כיצד להבטיח את בטיחות קצה הלשון בעת ​​שימוש בכלי אוכל מעוקרים בעת אוכל בחוץ?

 "3תראהs,2רֵיחַs,1 doלאt"

כשאתה אוכל במסעדה, אתה תוהה לעתים קרובות לגבי שאלה: "האם כלי האוכל בתשלום שמסופקים על ידי יחידת החיטוי המרכזית לכלי שולחן היגייניים?איך לשפוט אם כלי האוכל מתאימים?"מחלקת הפיקוח על הבריאות מלמדת אותך קצת שכל ישר לשפוט אם הכלים המחוטאים הינם היגייניים.

"3 מבטים"

מבט ראשון-לפני שימוש בכלי שולחן מעוקרים בקאיפנג, כדאי לבדוק אם האריזה אטומה, האם האיטום שבור או שיש לו פתחים ברורים (יקירי! החורים הקטנים המסודרים בקביעות על סרט האריזה נקראים חורי פיזור חום, וכלי האוכל מעוקר ישירות לאחר חיטוי בטמפרטורה גבוהה אריזה, במהלך האחסון וההובלה, עם ירידת הטמפרטורה, בלעדיה יתרחשו תופעות פיזיות כגון ערפול והחזרת מים, אז אל תיבהלו אם תמצאו חרירים קטנים על סרט האריזה! ).

מבט שני - יש לציין את השם, הכתובת, פרטי ההתקשרות, תאריך החיטוי ותאריך התפוגה של יחידת החיטוי על גבי סרט האריזה.

מבט 3 – דרך הסרט השקוף יש להבחין האם פני הכלים חלקים, האם יש כתמי שמן, האם יש חפצים זרים וכו' (לכלי שולחן חיטוי בודדים יש שריטות או חספוס על פני השטח. אל דאגה, זה נגרם מחיכוך והתנגשות בין כלי אוכל קרמיים וציוד טיהור במהלך תהליך הניקוי.)

"2 ריחות"

ריח ראשון - האם יש ריח או טעם שומני?

ריח שני - האם יש ריח חריף או ריח של חומר ניקוי.(כלים מנקים ומחטאים עם חומר ניקוי וחיטוי. אם השטיפה לא הושלמה, יהיו שאריות חומר ניקוי על פני הכלים.)

"1 אל תעשה"

אם אין בעיה לאחר קריאה והרחה, אני מציע שאין צורך לשטוף אותו עם תה או מים רותחים במלון.(לפעמים כביסה אינה בהכרח בריאה!)

כפפות לשירות מזון,שרוולים,סינרוכיסוי מגףלמוכרי המזון חשוב מאוד להימנע ממגע ישיר של מזונות במהלך זמן העבודה, כדי להבטיח את ניקיון המזון ובריאות הלקוחות.

WorldChamp Enterprises מספקים מגוון שלפריטי שירות מזון, והפריטים האלה נמצאים בשימוש פראי בעיבוד מזון, ובריאות, וניקוי יעילטיפול ידני,כלי תברואה והגנה על הבריאות.