עצות לבטיחות מזון

1. בקניית מזון יש לשים לב האם על אריזת המזון יש את היצרן, תאריך הייצור, האם פג תוקף חיי המדף, האם חומרי הגלם והרכיבים התזונתיים מסומנים, האם יש סימון QS, ואי אפשר לקנות מוצרים. ללא שם יצרן, ללא כתובת, ללא קוד רישיון ייצור ותברואה.

2. פתחו את אריזת המזון ובדקו האם למזון יש את התכונות התחושתיות שצריך להיות לו.אין לאכול מזון מקולקל, מעופש, עובש, תולעי, מלוכלך, מעורב בחומרים זרים או בעל תכונות חושיות חריגות אחרות.אם המזון החלבון דביק, למזון השמן יש ריח מיילל, ולפחמימה יש ריח מותסס.או משקאות עם משקעים חריגים וכו' אינם אכילים.

3. אל תקנו ארוחות צהריים בקופסאות או מזון מספקים ללא רישיון כדי להפחית את הסיכון להרעלת מזון.

4. שימו לב להיגיינה האישית, שטפו ידיים לפני הארוחות ואחרי חזרה מהשירותים, שטפו וחטאו כלי שולחן, אל תכניסו מזון לכלים לא נקיים ואל תזרקו למניעת התרבות יתושים וזבובים.

5. אכלו פחות אוכל מטוגן ומעושן.

כפפות לשירות מזון,שרוולים,סינרוכיסוי מגףלמוכרי המזון חשוב מאוד להימנע ממגע ישיר של מזונות במהלך זמן העבודה, כדי להבטיח את ניקיון המזון ובריאות הלקוחות.

WorldChamp Enterprises מספקים מגוון שלפריטי שירות מזון, והפריטים האלה נמצאים בשימוש פראי בעיבוד מזון, ובריאות, וניקוי יעילטיפול ידני,כלי תברואה והגנה על הבריאות.